“一道再簡單不能的,營養豐富的湯。” 食材明細主料青菜 (適量)豆腐 (適量)蝦皮 (適量)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦皮青菜豆腐湯的做法步驟1、豆腐切塊,青菜切段。(因爲太簡單了,所以過程沒有拍成圖片。直接放了張成品圖上去了。)2、鍋內放少許油,入蝦皮炒香後放豆腐進去翻炒,加足夠的高湯或水,燒10分鐘左右。3、放入青菜,加適量的鹽和雞精出鍋即可。小竅門如果時間充裕的話,不要急着放青菜,加足夠的水讓豆腐多燒會兒,時間越長,湯汁越白,豆腐口感越好。