米粥火鍋的做法 養生米粥火鍋 米粥火鍋怎麼做

“這是一款一款無油的火鍋鍋底，不但沒油，而且非常有營養，非常適合女士們食用----火鍋底料用大骨湯加泰國香米精心熬製，吃到嘴裏會有種淡淡的米香味。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

米粥火鍋的做法步驟

• 1、豬大骨洗淨斬塊放入砂鍋中加入蔥段，薑片。

• 2、清水大火燒開撇去浮沫。

• 3、蓋蓋轉小火燉2個小時。

• 4、泰國香米提前浸泡30分鐘。

• 5、再加入熬好的大骨湯煮45分鐘。

• 6、倒入火鍋中，加入大棗，這樣鍋底就製作好了。

• 7、把適量的芝麻醬放入碗中加少許鹽和適量的水把芝麻醬懈開，再加適量的香油拌勻。

• 8、蔥、姜、香菜分別切末。

• 9、另取一個碗加入適量的芝麻醬，豆腐乳，辣椒油，蔥薑末，香菜末拌勻，這樣蘸料就做好了。

• 10、肉丸盛入盤中。

• 11、八代哨洗淨切段放入盤中。

• 12、油豆皮切條放入盤中。

• 13、牛肉切片。

• 14、羊肉切片。

• 15、娃娃菜洗淨放入盤中。

• 16、對蝦洗淨放入盤中。

• 17、百葉切條放入盤中。

• 18、毛肚洗淨放入盤中。

• 19、蘑菇洗淨放入盤中。

• 20、吃的時候先涮海鮮再涮肉，然後再涮菌類，和蔬菜。