“這些日子因爲某人在減肥,所以所做的菜都是清淡且素的家常菜,快手也好味,吃慣了也覺得挺好的~~~” 食材明細主料白菜 (適量)油豆腐 (適量)輔料蒜 (適量)蔥 (適量)鹽 (適量)油 (適量)雞精 (適量)蒜香 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)白菜燜油豆腐的做法步驟1、準備材料,豆腐泡切兩段。2、白菜清洗乾淨,手撕成塊。3、蒜、蔥切粒備用。4、熱鍋放油,爆香蒜粒。5、放入白菜。6、大火快炒至白菜斷生變軟,放入適量鹽。7、放入豆腐泡炒勻。8、加少量水燜一下,再放入蔥粒。9、炒勻出鍋。