食材明細主料菜花 (適量)西蘭花 (適量)輔料大料 (適量)姜 (適量)鹽味精 (適量)水澱粉 (少許)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香菇炒雙花的做法步驟1、看看原料吧2、菜花掰小朵洗淨備用。3、西蘭花掰小朵洗淨備用。4、幹香菇用溫水泡發。5、西蘭花和菜花焯水。6、用大料和薑片熗鍋,放入鹽,炒出香味,放入香菇煸炒。7、然後放入焯好的菜花和西蘭花。8、翻炒一會兒,放入味精,出鍋前淋少許水澱粉勾芡即可。9、看看成品吧