“好吃不?” 食材明細主料排骨 (適量)茶樹菇 (適量)輔料姜 (2塊)蒜 (3瓣)小青椒 (2個)小紅椒 (2個)秋霞辣椒油 (1匙)料酒 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)白糖 (適量)食鹽 (適量)花椒 (適量)菜籽油 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)排骨茶樹菇的做法步驟1、小紅椒,小青椒,姜,蒜切段備用。2、鮮茶樹菇洗淨切段備用。3、排骨吊水去除血沫。4、菜籽油八層熟下,姜蒜,花椒爆香,加排骨翻炒。加適量料酒,老抽白糖調色。5、加適量水漫過排骨,放茶樹菇,放食鹽。蓋好蓋子,收水。6、水收幹,最後加一勺秋霞辣椒油,生抽提鮮裝盤即可。小竅門你也可以