食材明細主料雞蛋 (2顆)番茄 (1個)輔料油 (適量)蒜 (適量)鹽 (適量)醬 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)番茄炒雞蛋的做法步驟1、原材料準備洗淨備好。2、雞蛋打開、攪拌均勻。3、番茄切好備用。4、熱鍋倒油、下攪拌好的雞蛋。5、翻炒。6、放番茄翻炒。7、成品。小竅門番茄炒蛋、個人認爲混油炒的是做好吃的、香而不膩、試用過比較多的油炒、最後個人喜歡混油炒的、試個人口味而定