“以前大學門口有一家米線小店，天天爆滿，就是這種番茄味的，畢業後經常想起那時候的味道，所以就自己試着做。” 食材明細主料雞腿 （1個）米線 （適量）海帶 （適量）腐竹 （適量）木耳 （適量）油菜 （適量）輔料鹽 （適量）糖 （適量）番茄醬 （適量）香菜 （適量）炸花生 （適量）大料 （適量）蔥 （適量）姜 （適量）鹹鮮 （口味）煮 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）番茄雞肉米線的做法步驟1、腐竹、木耳、米線提前泡好，油菜、海帶切段。忘記拍米線了。2、準備好香菜末和炸花生。3、雞腿剁開用涼水浸泡一個小時去血水。然後涼水下鍋，水開後撇去浮沫，放大料、薑片、蔥煮至八成熟。4、放海帶、木耳。5、煮開後放番茄醬和米線。6、米線煮熟後放腐竹和油菜，加適量鹽、糖調味，喜歡的也可以放白胡椒粉。7、熱騰騰的米線放上少許香菜末和花生米真的好香。這種乍暖還寒時吃起來真的很舒服。我家寶寶也很喜歡。8、上個近照。
