食材明細主料年糕 (適量)輔料瘦肉 (適量)芹菜 (適量)配料蔥花 (適量)蒜瓣 (適量)咖喱塊 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)咖喱 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)咖喱肉片年糕的做法步驟1、年糕取出掰開。2、咖喱幾塊。3、芹菜切段,瘦肉切片。4、鍋加油燒熱,下入蔥花蒜瓣爆香,下入肉片炒變色。5、下入年糕。6、加入適量清水,蓋上蓋子燒開。7、燒開後下入芹菜段。8、加入咖喱塊,熔化開,加入適量鹽,雞精翻炒均勻即可。