“咖喱雞肉飯好吃,咖喱燉年糕更好吃~” 食材明細主料年糕條 (200克)土豆 (1個)胡蘿蔔 (1個)洋蔥 (半個)輔料咖喱塊 (1塊)生抽 (1勺)白糖 (1茶匙)鹽 (1茶匙)鹹甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)咖喱年糕的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆,切成小粒。2、年糕、洋蔥,切成小粒。3、起鍋熱油,加入洋蔥炒出香味。4、加入土豆胡蘿蔔,翻炒片刻。5、加入清水、咖喱塊、生抽、白糖大火煮開後,轉小火將食材煮至8分熟。6、加入年糕,不停的翻炒至年糕熟透。7、最後加鹽翻炒均勻即可。小竅門加入年糕後,湯汁會迅速的變得濃稠,一定要翻動鍋底反之粘底。