“年糕Q彈,咖喱醬香鬱,泡菜的辣,很喜歡的” 食材明細主料洋蔥 (半個)年糕 (100g)香菇 (兩個)泡菜 (30g)青紅椒 (各半個)輔料咖喱醬 (兩大勺)糖 (小半勺)鹽 (適量)醬油 (小勺)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)咖喱泡菜年糕的做法步驟1、年糕焯下水七成熟,撈起放涼備用;2、洋蔥,香茹,青紅椒切丁;3、熱油下洋蔥炒變色,加青紅椒炒;4、加泡菜,再加咖喱醬繼續炒;5、加入鹽,糖,醬油;6、加入年糕炒勻,加點水;繼續爹炒下,收汁裝盤即可;小竅門可以根據自己口味增減咖喱醬與泡菜;