食材明細主料手擀麪 (半斤)輔料雞蛋 (4個)農家醬 (2勺)秋葵 (2根)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)雞蛋醬拌麪的做法步驟1、碗中打入4個雞蛋。2、打散。3、熱鍋。4、燒油。5、微熱,倒入雞蛋液。6、小火炒熟。7、翻炒,炒碎。8、準備農家醬。9、加入2-3勺,根據個人口味。10、炒幹後,加入一勺開水。11、炒幹,一直小火。12、盛出。13、熱水下鍋把麪條煮熟。14、秋葵燙一下,切段,和雞蛋醬一起。15、雞蛋醬拌麪。