“熱愛美食,熱愛生活。一臺烤箱,誕生多少健康美食,讓家人朋友倍感幸福。今天製作的這款蔓越莓幹巧克力餅乾杯子,好吃又好玩,裝上牛奶,喝了牛奶,再慢慢吃掉杯子,牛奶的醇香、巧克力的香濃,加上酸甜的蔓越莓幹,多層次地刺激我們的味蕾,真是美好的享受⋯⋯”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔓越莓巧克力杯子的做法步驟
1、所有材料的全家福
2、黃油軟化,加入紅糖、糖粉,用打蛋器略打發
3、分兩次加入蛋液,打勻
4、分兩次篩入低粉,用刮刀拌勻
5、倒入切碎的蔓越莓乾和耐烤巧克力豆,用刮刀切拌均勻
6、小蛋糕模內壁塗上薄薄的一層黃油
7、用手把餅乾麪糰按壓在蛋糕模裏,成杯形,厚度約5mm,颳去杯沿多餘的麪糰,入預熱180度烤箱中下層,烤12分鐘
8、餅乾杯子取出,稍涼脫模
9、脫模的餅乾杯子入烤箱再烤8分鐘,至內外微黃取出,放涼;35克巧克力隔熱水融化,用刷子均勻刷在杯子內側和底部,入冰箱冷藏25分鐘至巧克力凝固
10、倒入涼牛奶,乾杯。喝完牛奶,還沒飽?沒關係,一口一口把杯子吃掉!啊,好滿足⋯⋯