食材明細主料紅豆 (少許)鉢仔糕粉 (100克)輔料馬蹄粉 (10克)調料白糖 (少許)甜味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅豆椰汁砵仔糕的做法步驟1、紅豆提前泡一晚,加水煮熟撈出。2、100克砵仔糕粉。3、10克馬蹄粉。4、水120克加糖攪拌勻。5、在糖水中側入適量椰漿拌勻,把椰漿糖水與砵仔糕粉和馬蹄粉混合拌勻。6、把一次性菊花盞放蒸盤上。7、裏面加適量紅豆。8、倒入調好椰漿水,水開後上鍋蒸十分鐘。9、蒸好後關火,燜幾分鐘,涼了之後放入冰箱冷藏一會兒,口感會更好。涼了之後跟容易脫模。