準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 毛豆 :500 雞蛋 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.毛豆剝好,雞蛋兩個 2.雞蛋打散,加鹽,料酒 3.熱油鍋,滑炒雞蛋,盛出 4.再熱油鍋,放入蒜泥爆香 5.放入毛豆翻炒 6.加適量的水,加蓋煮 7.加鹽 8.加滑好的雞蛋 9.翻炒,出鍋烹飪技巧無