鵝蛋炒毛豆不僅含有極高的營養價值,並且製作過程並不複雜,按照下面的介紹去處理即可,這道菜做好之後不僅可以當作早餐,亦可以用來 作夜宵,極具吸引力的味道加上簡易的製作,讓這道菜成爲你家中必不可少的一道美味佳餚,你一定不能錯過。
主料
毛豆 :100大鵝蛋 :適量
輔料
油 :適量紅椒 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
具體步驟
1.準備食材
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
12.炒勻後加入鹽調味關火即可