準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料特製麪粉 :300 輔料白糖 :適量 牛奶 :適量 具體步驟 1.把雞蛋液 和麪粉倒進盆中 2.然後也倒入牛奶 開始均勻用力攪拌 3.攪拌好後 倒入電飯鍋 4.蒸出來的麪包 雖然糊了,但是我還也很開心 我會繼續加油的烹飪技巧1、麪粉一定要過篩,不然會有大顆粒;2、蛋白蛋黃分離後,蛋白中不要混入蛋黃。盛蛋白的盆要保證無油無水,不然打不發,雞蛋不能是剛冰箱裏取出的。蛋白一般在20度的時候最容易打發。3、蛋白打發是成功的關鍵