準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 絲瓜 ：500 雞蛋 ：150 輔料鹽 ：適量 大蔥 ：適量油 ：適量 具體步驟 1.絲瓜洗淨，削皮 2.切滾刀塊 3.雞蛋打入碗中，打散 4.鍋燒熱，倒適量的油，蔥熗鍋，倒入蛋液攤熟後盛出 5.放絲瓜煸炒（爲了減少油脂的攝入，沒在放油） 6.加一點開水 7.熟後加鹽攪拌均勻即可烹飪技巧無
