好吃的原味葡式蛋撻怎麼做簡單又好吃

作爲一個廣東人怎麼可能不喜愛吃蛋撻的呢，而且特別是葡撻，濃濃的奶味加上脆脆的蛋撻皮，真的是一個接着一個根本就是停不下來，而且外面買的那些葡撻又不怎麼好吃，只有麥當勞那邊的原味葡式蛋撻才比較好吃，所以我就嘗試自己做一下。

主料

輔料

具體步驟

1.把白砂糖、淡奶油和大部分的牛奶混合。

2.把混合液加熱到即將煮沸時熄火。

3.將剩餘的少量牛奶與玉米澱粉拌勻，然後倒入混合液裏。

4.將混合液放在涼水中降溫。

5.待混合液涼後倒入蛋黃液，拌勻。

6.混合液過篩。

7.把混合液倒入蛋撻皮中約9分滿。

8.放入預熱200度的烤箱，烤20分鐘左右即可。

烹飪技巧

因爲每個烤箱的溫度都有點不同，所以烤的時間和溫度可根據自己烤箱適當調節，當看到蛋撻有點微焦時即可熄火。