準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 火腿腸 ：1根 雞蛋 ：2只 輔料鹽 ：少許 具體步驟1. 將火腿腸一切二，切成兩半的每條中間再切開，但不要切斷，一端留2釐米左右。將切好的火腿腸彎成心型，用牙籤固定。2. 中火加熱鍋子，倒入橄欖油，待燒熱後調至小火。放入火腿腸，然後將雞蛋打在心形中間。(蛋清肯定會溢出，可以等凝固後用筷子剔去)依個人口味撒入鹽少許。3. 蛋可以是單面的，喜歡熟一點的就翻面再煎下。然後出鍋擺盤。
