準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :1個 火腿腸 :1根 輔料油 :少許孜然 :少許 具體步驟 1.一根火腿腸,一顆雞蛋打入碗中。 2.火腿腸從中切開,留頂端一點不要切斷。向兩側彎下來,成心形,尾部用牙籤固定。 3.平底鍋滴入少許油,搖勻。放入心形火腿腸。 4.從中倒入雞蛋,小火煎熟。 5.撒少許孜然,怕一面不熟可翻面。烹飪技巧火腿腸小根的就好,火腿腸一定要居中切開,不然就一邊寬一邊窄了。在向外向下側彎下來時,要小心,稍用力就可能斷了。最後根據喜歡撒入調味料吧。