準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 木耳 :100 輔料鹽 :適量蔥 :適量香油 :適量味極鮮 :適量味精 :適量糖 :適量 具體步驟 1.木耳用開水泡發。 2.泡發好的木耳清洗乾淨,控水。 3.小蔥豎切成細絲 4.木耳蔥絲裝盤,放一勺糖、少許鹽、味精。 5.半湯匙味極鮮 6.淋香油 7.攪拌均勻即可美餐了。烹飪技巧1、用開水泡發木耳可以除生味,同時也可以減少泡發時間。2、如果木耳裏的沙子比較多,可以加些麪粉,吸附渣滓。3、沒有味極鮮用生抽也可以。