主料
南瓜 :250輔料
油 :適量澱粉 :適量
鹽 :適量
麪粉 :適量
白醋 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.南瓜切開去皮去瓤,蒸熟
2.蒸熟後放在盆裏
3.加糖和鹽,弄碎
4.加麪粉拌勻
5.鍋放油
6.燒至七成熱時,把南瓜捏成丸子放在鍋裏炸,炸至金黃色撈出
7.鍋底留油
8.加點白醋,加點糖和鹽
9.熬一會加點水澱粉
10.放入炸好的南瓜丸子,把汁均勻地裹在丸子上起鍋
主料
南瓜 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.南瓜切開去皮去瓤,蒸熟
2.蒸熟後放在盆裏
3.加糖和鹽,弄碎
4.加麪粉拌勻
5.鍋放油
6.燒至七成熱時,把南瓜捏成丸子放在鍋裏炸,炸至金黃色撈出
7.鍋底留油
8.加點白醋,加點糖和鹽
9.熬一會加點水澱粉
10.放入炸好的南瓜丸子,把汁均勻地裹在丸子上起鍋