主料
雞蛋 ：5枚牛奶 ：3湯匙
洋蔥（切碎） ：1.5湯匙
吐司（對角切開） ：8片
輔料
鹽 ：1茶匙黑胡椒 ：2茶匙
香菜（切碎） ：1.5湯匙
植物油 ：適量
黃油 ：適量
番茄醬 ：適量
辣醬 ：適量
具體步驟
1. 取一個碗或者烤箱盤，打入雞蛋、牛奶、鹽、胡椒粉、洋蔥和香草。
2. 中火加熱一箇中等大小的煎鍋，倒入一點植物油和一兩湯匙黃油，用切好的吐司在在第一步的雞蛋糊中蘸均勻，放入煎鍋中每面煎2-3分鐘，直到知道兩面都變金黃。
3. 在盤子裏鋪上紙巾，將煎好的吐司放置上面吸一吸油。取一個小碗，混合番茄醬和辣醬，在吐司上抹上番茄辣醬，大功告成！
