準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料小型西葫蘆 :兩個 雞蛋 :兩個 輔料鹽 :少許雞精 :少許 具體步驟1. 用勺子給西葫蘆去瓤,這樣造型就像小月亮了。2. 油燒四五成熱打入雞蛋,攪碎後就把西葫蘆扔進去,翻炒三四分鐘,撒鹽出鍋。3. 只要菜裏有雞蛋,一般都不用放味素的,就單純放鹽即可。烹飪技巧西葫蘆嫩嫩的脆脆的,這個時節吃最爽口!