準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :1個 饅頭 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.饅頭切薄片 2.雞蛋攪碎加入適量食鹽和水 3.切好的饅頭片在蛋液裏涮下 4.放平底鍋上,然後再少撒上些食用油 5.雙面金黃即可 6.炸好的饅頭片,也算是煎的吧烹飪技巧簡單易做,香酥鬆脆,色澤金黃。