家庭版清蒸鱈魚怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把鱈魚洗淨，切段，在魚段上劃幾道口，易入味。

2.在魚段裏放鹽，料酒，蔥薑絲， 放上15分鐘。

3.鍋裏放水燒開，放入魚。蒸15分鐘左右關火。

4.挑出蔥姜，把魚裝盤後放蒸魚鼔油，在放上蔥絲，辣椒絲，澆上熱油即可。