8至10分鐘。煮蕎麥麵時，蕎麥麵的顏色改變，裡面沒有硬芯，說明蕎麥麵成熟。煮蕎麥麵的時間不宜過久，以免影響蕎麥麵的口感和質地。蕎麥麵是常見的麵食，是由蕎麥麵粉、清水等製作而成，烹飪方式多樣，可以煮著吃、炒著吃、涼拌吃、製作火鍋等。
