白菜是蔬菜當中的一種，它炒熟之後，吃上去脆脆的，多煮一會兒也會比較軟爛，口感比較好。那麼自己在家烹煮小白菜的時候，小白菜煮多久幾分鐘能熟呢？今天就來跟大家分享關於小白菜的烹飪技巧。
一、小白菜煮多久幾分鐘能熟
三到五分鐘
小白菜它的莖和葉子都是比較薄的，所以不需要煮很久，一般3~5分鐘就可以把它煮熟了。時間短一點的話，小白菜雖然煮熟，但是它的口感是脆生一點的，所以喜歡吃這樣口感的小白菜，3~5分鐘即可撈出。如果喜歡吃軟爛一點的話，建議把時間延長到6~8分鐘，這樣煮出來的小白菜會特別的軟爛，對一些牙口不好好或者喜歡吃軟爛一點的人群來說，這樣的口感也是最好的。
二、小白菜怎麼做比較美味
1.炒著吃
小白菜可以直接炒著吃，炒的吃的時候有好幾種炒法，一種的就是清炒，不要加任何的配菜，直接再加入一些鹽，白糖，味精就可以了，通過爆炒的方式把小白菜炒熟。還可以在小白菜裡面加入一些配菜，炒著吃，比如小白菜炒油渣，小白菜炒肉絲，小白菜炒青椒等等，味道非常不錯，而且營養價值高。
2.蒸著吃
小白菜也可以蒸著吃，比如將小白菜的嫩片洗乾淨之後平鋪在盤底，然後上面放入粉絲，或者在上面放上一些鹹肉片，然後放入鍋中，或者放入蒸箱當中去蒸。蒸好的小白菜非常的軟爛，而且吸收了其他食材的鮮美，吃上去口感特別的好，比如白菜蒸鹹肉，白菜蒸粉絲都是非常有特色的家常菜。
3.涮著吃
如果不愛吃蔬菜，那麼就可以換種方式，可以把白菜放入火鍋中涮著吃。將白菜洗乾淨，然後放入火鍋湯底當中煮上一會兒，一般3分鐘左右就可以了，然後蘸上醬料來吃，非常的不錯的。小白菜吸收了湯汁的鮮美，吃上去格外的美味，會比炒的和蒸的吃口感更好。
關於小白菜具體要煮多久，以及小白菜的吃法就跟大家分享到這裡。對於平時不愛吃蔬菜的人來說，通過不同的方法可以做出不同的口味，這樣會會讓更多的人愛上吃小白菜的。不知道平時大家會怎麼吃小白菜呢？
