相關胡蘿蔔的餐飲知識

“從小到大，最讓我媽感到欣慰的事情就是，我從不挑食，給什麼吃什麼，所以長大以後身體倍兒棒，從沒得過比感冒發燒嚴重的病。不過相信大多數小朋友都有挑食的壞毛病，討厭吃胡蘿蔔、青椒、白菜……什麼的，讓媽媽們不甚煩惱。那日...

“色彩豐富，勾人食慾~~”食材明細主料胡蘿蔔（半條）青瓜（半條）玉米粒（100g）瘦肉（100g）輔料雞精（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米豬肉碎的做法步驟1、胡蘿蔔、青瓜切丁備用...

“把之前做的批薩味芝麻包裡的材料300ml牛奶換成鮮榨胡蘿蔔汁，結果還不錯，顏色烤出來金燦燦的很漂亮很喜慶。”食材明細主料麵粉（500克）胡蘿蔔汁（300克）植物油（30克）發酵粉（7克）輔料雞蛋（一個）白芝麻（少許）火腿（適量）番茄醬（適量）馬蘇裡...

食材明細主料胡蘿蔔（2根）麵粉（少許）豆渣（適量）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（5克）蔥末（5克）薑末（5克）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔丸子的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨，用插板將胡蘿蔔插成絲，蔥姜切末裝入盤...

“此湯有潤肺，健脾胃的功效。口感香濃，清甜。胡蘿蔔健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。對小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便祕、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等有一定功效。“冬吃蘿蔔賽人蔘，保健養生在其中”...

食材明細主料鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚處理乾淨。2、熱鍋冷油下姜蒜片爆香。3、下魚稍煎，調入適量料酒。4、加入胡蘿蔔片稍燜。5、加...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）雞蛋（3個）麵粉（50克）輔料花生油（20毫升）鹽（2克）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔絲煎餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，雞蛋磕到碗裡。2、胡蘿蔔切細絲。3、把雞蛋液倒進來。4、放入麵粉攪拌均...

食材明細主料牛胸（500克）胡蘿蔔（1根）土豆（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）配料咖哩粉（1.5勺）料酒（適量）咖哩（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖哩土豆燒牛肉的做法步驟1、原料圖。。2、牛肉洗淨整塊放入沸水鍋中，同時放入蔥，姜，料酒，小火...

“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，據《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積...

食材明細主料高筋麵粉（250克）水（138克）酵母（3克）細砂糖（35克）奶粉（10克）黃油（20克）胡蘿蔔泥（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔小餐包的做法步驟1、將所有材料（除黃油外）放入麵包機，後油法揉至擴充套件階段。2、基礎發酵至2-2...

食材明細主料木耳（10朵）胡蘿蔔（1根）肉（80g）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳胡蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲，木耳發好洗乾淨，撕成小塊，肉洗好切片(我這裡是已經炒好...

“黃芪有以下作用：降壓作用、增強心肌收縮力，調節血糖含量。胡蘿蔔性溫味甘，性平。含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素C及礦物質等，用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便祕、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。預防心血...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）麵粉（200克）酵母（2克）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）愛心胡蘿蔔淡包的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔加少許水用攪拌機打成汁。3、盛到碗中備用。4、酵母提前用溫水兌開靜置5分鐘。5...

“一道在餐桌頻頻出鏡的開胃冷盤，又酸又甜又辣又香的小菜，一道帶著年味的賀菜，好吃又營養，值得常做常吃。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）粉絲（1把）雞蛋（1個）香菜（1棵）輔料姜（1塊）蔥（1段）蒜瓣（3個）配料鹽（1勺）白醋（半勺）香油（適量）熟芝麻（1大勺）鹹鮮（...

食材明細主料胡蘿蔔（兩根）雞蛋（3個）輔料小米（3湯勺）玉米（3湯勺）麵粉（1湯勺）配料蜂蜜（一湯勺）白糖（2大勺）鹽（適量）醋（3滴）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小米胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、胡蘿蔔切塊加洗淨的小米放入攪拌機裡，打成糊糊2、在...

“還是那句話，因為某人喜歡吃玉米，所以....今天又吃玉米了，呵呵...我喜歡喝湯，所以煲了一大鍋。”食材明細主料玉米（2個）胡蘿蔔（半個）雞骨架（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玉米雞骨湯的做法...

“很簡單的小拌菜，與以往不同的是，我把蝦米放在油中炒香，才與其它菜拌在一起。炒後的蝦米，少了腥氣，激發出了鮮香，鹹鮮適口，口感獨特。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）蝦米（適量）龍口粉絲（適量）輔料香菜（適量）配料蔥（適量）油（適量）芝麻油（適量...

食材明細主料胡蘿蔔（350克）輔料油（20毫升）香油（10毫升）鹽（3克）白糖（15克）醋（10毫升）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成細絲。2、鍋裡放油。3、放入蔥、姜、蒜...

食材明細主料蝦仁（150克）黃瓜（200克）胡蘿蔔（100克）輔料油（30毫升）鹽（2克）醬油（15毫升）蔥（適量）蒜（適量）味精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、將黃瓜洗淨，切片。2、胡蘿蔔洗淨，切片。3、蝦仁裹...

食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，越細越好，蔥切末。2、麵粉加雞蛋、蔥、胡蘿蔔、胡椒粉和鹽。3、加...

“熬一鍋絕世好湯底，可以煮麵條、煮疙瘩湯、也可以煮粥、蒸雞蛋羹，用來代替煮東西時所需要用的水；讓簡簡單單的寶寶飯菜更加的美味、營養。當你做了媽媽以後，身邊的人，尤其是老人都會告訴你要多給孩子喝骨頭湯，補鈣；至於到底...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）白菜（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒胡蘿蔔的做法步驟1、蘑菇，切十字，第一次切，切的嘎難看的。2、胡蘿蔔，也切不好。3、將白菜切成段。4、鍋熱油，爆薑絲，只放了沒幾根薑絲，哈哈。...

“很好吃的一道菜，我覺得還可以當飯吃的~~”食材明細主料胡蘿蔔（500克）輔料麵粉（適量）配料食鹽（適量）花生油（500克）椒鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸胡蘿蔔花的做法步驟1、胡蘿蔔擦成絲。2、這些差不多就是一盤了。...

“很多時候做菜都是被逼出來的，這不，冰箱裡沒什麼菜，就剩兩根胡蘿蔔，幾條剝皮魚，在食材將盡的時候，只能想到把這兩樣東西炒一起了，呵呵……其實還挺好的，反正味道我喜歡！嚼一口剝皮魚，吃一口胡蘿蔔丁，真的挺好！”食材明細主料剝皮...

食材明細主料五花肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）配料豆瓣醬（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔蒜苗回鍋肉的做法步驟1、所用材料。2、五花肉用水煮7-8分熟，沒姜放幾顆爸爸種的青...