相關家常版炸豬排怎麼做的餐飲知識

“孩子的最愛炸豬排，雖然都說炸物不健康。但是一個禮拜吃一次也沒威什麼問題吧(*^▽^*)。這款炸豬排很簡單，就裹一次麵包糠就行了，快學起來吧。”食材明細主料豬大排（4塊）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）蛋清（1個）薑片（2塊）輔...

食材明細主料裡脊豬肉（適量）輔料洋蔥（適量）配料海鮮醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常豬排飯的做法步驟1、裡脊肉切片，大概0.5毫米厚，兩面用刀背斬一下，橫豎均衡，一是為了入味，二是為了將肉筋斬斷，口感更好...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裡脊肉：600輔料麵包屑：適量油：適量生抽醬油：適量雞蛋清：適量鹽：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.豬裡脊肉洗乾淨。2.切成片。3.將肉片拍鬆。拍鬆的工具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：一斤菠蘿：半個青紅椒：各一個輔料鹽，花生油，花椒粉，生粉，白糖，小米椒，蒜：適量具體步驟1.排骨剁小段2.剁好排骨放盆裡，加入花生油，鹽花椒粉淹入味，放一旁，菠蘿切...

食材明細主料豬排肉（1塊）輔料麵包糠（適量）雞蛋清（適量）照燒醬（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸豬排的做法步驟1、超市買的豬排肉切厚片，拍薄片（忘記拍），然後調製照燒醬（糖酒醬油檸檬汁）醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低溫...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小里肌肉：120公克輔料鹽：少許具體步驟1.將小里肌肉洗淨切長約10公分長，以蝴蝶切方式切成3片，使肉片面積變寬大，鋪上保鮮膜，再以捶平法捶成厚度平均的薄片，備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料外脊：160麵包糠：適量輔料胡椒碎：適量具體步驟1.切好外脊160g2.正反兩面撒上胡椒碎。3.然後放入麵粉中，同樣正反兩面都粘上面粉4.拍掉表面上多餘的面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬排：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量生粉：適量胡椒粉：適量檸檬汁：適量麵包糠：適量具體步驟1.豬排，切厚片，用刀背拍散後，加入鹽，胡椒粉，蛋清醃製半小時。2.醃好的豬...

食材明細主料豬肝（適量）菠菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版菠菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗乾淨，去筋。2、這是去完筋的樣子。3、切成片後加入料酒、鹽、雞...

食材明細主料豬排（5-6塊）輔料六月鮮（適量）鮑魚汁（適量）鹽（適量）料酒（適量）麵粉（適量）蛋液（適量）麵包糠（適量）油（適量）辣醬油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豬排的做法步驟1、1.超市買豬排，5-6塊應該就夠了2.醃：六月鮮、鮑魚汁、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬裡脊：適量輔料蔥：適量白糖：適量鹽：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.肉切片加蔥姜鹽糖醬油拌勻醃半小時2.沾蛋液3.裹上碎饅頭末4.放入油鍋內炸至兩面金黃即...

“看了下冰箱還有裡脊肉，想想就做個家常版煎豬排吧，反正也想嘗試下這個菜，嘻嘻，今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裡脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）...

“做飯的人的樂趣絕對來自於吃飯人的開心和誇獎，炸豬排在我家絕對是不愁銷路的，最近一段時間還炸得特別的瘋狂，隔三差五就來上幾塊，炸得酥脆的大排再蘸點辣醬油，那絕對是享受！！”食材明細主料大排（5塊）麵包糠（半碗）輔料雞蛋（1只）配...

“小時候媽媽經常做這道菜，好好吃，今天向麻麻請教自己做了，家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳（1000克）雞蛋（4個）輔料姜（適量）海天添丁甜醋（300ml）紅糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切...

食材明細主料豬扒肉（300克）輔料西蘭花（適量）麵粉（100克）雞蛋（1個）麵包糠（100克）配料黑胡椒粉（1小勺）生抽（1小勺）鹽（適量）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒炸豬排的做法步驟1、豬排裡脊肉洗淨瀝乾水。2、用刀背將肉拍送，...

“25號聖誕節朋友都來窩窩吃飯飯，呵呵炸豬排貌似得到歡迎了發上來，居然有朋友給我來句我吃到了小時候的感覺就吃這樣的炸豬排的，我那個感動來哈哈哈。”食材明細主料豬排（5塊）輔料雞蛋（兩個）麵包糠（少許）麵粉（少許）鹽（適量）胡椒粉（...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：300輔料油：適量五香粉：適量料酒：適量雞蛋：1個生抽：適量麵包糠：適量澱粉：適量具體步驟1.豬腿肉300克2.切成厚度大約3CM的厚度一塊一塊3.然後用肉捶敲打...

“夏天來了，一下子感覺吃肉肉都沒了食慾，今天買了豬頸骨來做道可口又下飯的糖醋排骨吧。”食材明細主料豬頸骨（1000g）調料料酒（150ml）生薑（30g）八角（1個）十年陳皮（1塊）黃冰糖（50g）生抽（3勺）老抽（2勺）香醋（2勺）葵花籽油（50ml）酸甜（口味）燜（工藝）...

“排骨的家常做法。”食材明細主料排骨（500g）輔料蔥（15g）姜（5g）醬油（5ml）美極鮮（10ml）白砂糖（20g）鹽（適量）清水（適量）花生油（25ml）八角（2顆）桂皮（2g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油，放...

“這炸豬排的特點就是“脆”！很脆哦！吃的時候可以聽到“咔嚓”的聲音。而且做法非常之簡單，不信你就繼續往下看。”食材明細主料豬裡脊肉（200克）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）輔料蔥段（1支）蒜（30克）姜（20克）料酒（2大勺）白糖（2大勺）鹽（2小勺）冷水（...

食材明細主料土豆（一個）輔料澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）家常版炸薯條的做法步驟1、土豆切長條在水裡洗幾次。2、水開倒入鍋裡煮五分熟。3、撈出放冷水裡漂一下，然後淋幹用廚房紙吸水分。4、裝袋子均勻撒澱粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大里肌肉：150公克輔料鹽：少許具體步驟1.將低筋麵粉、咖哩粉混合備用。2.將大里肌肉洗淨擦乾，雙面皆撒上鹽、胡椒粉後備用。3.將作法2依序沾作法蛋液、面...

食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料雞蛋（1個）麵粉（2勺）炸雞粉（2勺）鹽（1勺）麵包糠（1袋）番茄醬（1袋）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版炸雞排的做法步驟1、準備好各種調料，食材。2、雞胸肉洗淨，片成片兒。加入炸粉，鹽，雞蛋，澱粉抓勻。醃製3...

食材明細主料豬排（2塊）輔料panko（6勺）麵粉（2勺）鹽（1匙）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式豬排免炸版的做法步驟1、選取Panko，日式麵包屑。2、加少許植物油（我用的橄欖油）將panko炒至變色。3、小盤裝兩大勺麵粉。4、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬通肌：1塊雞蛋：1個輔料五香粉：1小勺麵包屑：兩大勺蠔油：1勺生抽：1勺生薑粉：1小勺白胡椒粉：1小勺鹽：1小勺料酒：1勺具體步驟1.豬通肌切片，拿刀背排鬆，加入生薑...