食材明細主料雞胸肉 (2塊)輔料雞蛋 (1個)麵粉 (2勺)炸雞粉 (2勺)鹽 (1勺)麵包糠 (1袋)番茄醬 (1袋)原味 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)家庭版炸雞排的做法步驟1、準備好各種調料,食材。2、雞胸肉洗淨,片成片兒。加入炸粉,鹽,雞蛋,澱粉抓勻。醃製30--60分鐘。3、沾上面包糠。4、油熱下鍋炸,中火炸。5、出鍋,放上番茄醬。新出鍋的特別脆。