相關薺菜雞蛋怎麼做的餐飲知識

食材明細主料薺菜（一斤）雞蛋（三個）輔料油（適量）蔥（一棵）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜雞蛋的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨控幹水份，放在菜板上剁碎。2、鍋燒熱放油，蔥花爆香，加入切好的薺菜，打入雞蛋，翻炒熟即可。3、春...

食材明細主料薺菜（200g）雞蛋（2個）輔料鹽（1匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜雞蛋的做法步驟1、中午去地裡挖的新鮮薺菜洗淨。2、洗淨切碎，為了保持春天的味道，沒有綽水。3、蔥炸香鍋。4、薺菜翻炒出水後，放一點點鹽去澀...

“簡單美味，健康營養！”食材明細主料掛麵（300g）冷凍的薺薺菜（適量）雞蛋（三個）輔料純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋撈麵的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍，取出解凍，切碎，備用。2、雞...

“薺菜的營養價值很高，薺菜含蛋白質相對較高，鈣含量較高。 所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｃ等也多為人體所需的營養物質，所以俗語說“三月三，薺菜當靈丹”。資料上說薺菜加雞蛋可以防治眩暈頭疼。所以試試今天這道菜...

食材明細主料薺菜（半斤）雞蛋（四個）輔料鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜雞蛋湯的做法步驟1、薺菜洗乾淨切碎。2、薺菜切碎打入雞蛋。3、煮鍋放水煮開後，放入打好的雞蛋薺菜，煮三分鐘。4、煮好裝盤。...

食材明細主料薺菜（60克）雞蛋（1個）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋薺菜炒飯的做法步驟1、食材：薺菜（已洗淨切碎）、雞蛋（已打入碗中）、米飯2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒...

“薺菜的營養價值很高。可炒，可拌，可做餡，食用方法多樣，味道獨特。薺菜的藥用價值很高，具有明目、清涼、解熱、利尿、等藥效。薺菜煎雞蛋是一道家常菜。”食材明細主料薺菜（200克）雞蛋（3個）小蔥（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）...

“雞蛋炒薺菜很簡單，這兩樣都不需要太多的調料，吃的就是雞蛋和薺菜本身的鮮美味”食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（2個）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒薺菜的做法步驟1、薺菜洗乾淨2、鍋里加水...

食材明細主料麵糰（一塊）薺菜（適量）雞蛋（四個）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）薺菜雞蛋盒子的做法步驟1、炒鍋燒熱加油放雞蛋炒熟。2、薺菜洗淨剁碎末。3、切碎的薺菜加入炒好的雞蛋中。加調料調好餡料。4、和好...

食材明細主料薺菜（適量）肉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉雞蛋餅的做法步驟1、薺菜肉雞蛋攤好即可。2、薺菜肉雞蛋攤好即可。...

“皮薄餡大，香。”食材明細主料薺薺菜（(冷凍的)適量）麵粉（適量）雞蛋（六個）輔料純淨水（(溫水40度以下)適量）調料食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋餡餅的做法步驟1、冷凍的薺薺菜解凍，切碎...

“薺菜雞蛋餅，味道怎就一個“鮮”字了得。”食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、薺菜適量，洗乾淨備用。3、薺...

“上星期挖了兩大包薺菜沒時間處理，只好暫放入冰箱，隔了好幾天才有空從冰箱裡取出來處理，一部分焯水後放入冰箱儲存起來，留下一點本來想做沙拉的。後來有人建議不如用來包雲吞，平常我很少吃雲吞，也不知是不是一般雲吞都是放...

食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）餛飩皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋春捲的做法步驟1、薺菜清洗下沸水鍋焯水，撈出過涼，蝦皮清洗一遍，雞蛋2只，餛飩皮適量。2、薺...

食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（兩個）輔料麵粉（適量）熟芝麻（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋烙餅的做法步驟1、焯好水的薺菜切碎備用。2、雞蛋備用。3、薺菜放入大碗內，打入雞蛋。4、加入適量...

食材明細主料薺菜（500克）輔料雞蛋（10個）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜煮雞蛋的做法步驟1、薺菜，也叫雞蛋花2、洗乾淨3、先放薺菜，再放雞蛋，加水淹過雞蛋就可以煮了4、大火十分鐘熄火燜5分鐘，薺菜味更香5、可以吃了，好...

“薺菜炒雞蛋是很家常的一道菜，不僅營養豐富，操作簡單，而且很好吃哦。。。”食材明細主料薺菜（80克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：薺菜（已洗淨）、雞蛋（已打入碗中）2...

“簡單的美味。”食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（兩個）調料鹽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜攤雞蛋的做法步驟1、薺菜洗淨焯水，攥幹水分待用。2、切碎。3、放入小碗，打入兩個雞蛋。4、加入適量鹽。5...

“薺菜是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗話說：正月二月三月間，薺菜可以當靈丹。薺菜，又稱“地地萊”、“地米萊”、“雞...

“家的味道。”食材明細主料薺菜（300g）麵粉（300g）輔料雞蛋（3個）調料鹽（適量）蔥油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋薺菜餃子的做法步驟1、將雞蛋放少許鹽，煎熟打碎，放涼。2、薺菜焯水投涼，攥幹水分，切碎。3、將薺菜、雞蛋...

“才發現，這薺菜居然是百搭呢～”食材明細主料薺菜（1兩）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子，其實比這多)、雞蛋。。。2、薺菜...

“昨天去超市買菜，聽說雞蛋被搶空了。回來路上又見老人三三兩兩的手裡抓一把薺菜花，才知道，又到了一年一度吃薺菜煮雞蛋的時候了！”食材明細主料雞蛋（適量）輔料薺菜（適量）調料生薑（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝...

“陽春三月，正是吃薺菜的最好季節，皮薄餡多的薺菜餃子嫩、鮮、香。”食材明細主料麵粉（600g）薺菜（500g）輔料雞蛋（3個）木耳（適量）香菇（2個）大蔥（1顆）生薑（1塊）蝦皮（適量）調料花椒粉（1勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）雞精（半勺）香油（1勺）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（...

“春天的薺菜鮮嫩清香，搭配雞蛋簡單炒炒即是美味～”食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（兩個）輔料豬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜炒雞蛋的做法步驟1、提前焯水的薺菜備用。2、切碎備用。3、雞蛋備用。4、薺菜...

““三月三，薺菜煮雞蛋”，是江南一帶的俗話。傳說農曆三月九年級這一天，是王母娘娘的生日。這天一大早，好心的王母娘娘，為了天下人少受疾病的磨難，命觀音娘娘普降聖水。於是最有靈氣的地菜，便充當了這一愛心的使者。地菜，是一種...