食材明細主料青菜 (210克)香乾 (75克)開洋 (40克)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)開洋香乾炒青菜的做法步驟1、材料:青菜、香乾、開洋2、將開洋用溫水泡一下,待用。3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切碎,待用。5、將香乾放在案板上切成小塊。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜和香乾翻炒翻炒至斷生。7、接著,合入泡好的開洋翻炒翻炒。8、然後,加適量的鹽。9、加適量的雞精。10、調味炒勻,即成。11、出鍋裝盤。