食材明細主料芹菜 (一斤)麵粉 (適量)水 (適量)肉餡 (半斤)輔料蔥花 (適量)配料鹽 (適量)十三香 (適量)味素 (適量)自炸的蝦油醬 (適量)其他 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)芹菜餡餃的做法步驟1、肉餡再化凍呢2、放入調料3、蔥花4、麵粉裡放少許鹽,再倒入冷水,和勻5、芹菜生的,不用水汆,剁完之後用鹽揉一揉,出了很多水6、醃的軟了,把芹菜裡的水擠出來,7、和到肉餡裡8、面劑子揪好9、開包10、煮好了,這是晚上拍的,餃子都涼透了