食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素炒米線的做法步驟
1、米線提前泡一晚上。
2、水開下入米線煮熟。
3、煮熟的米線過涼水。
4、西葫蘆洗淨擦絲,胡蘿蔔去皮擦絲。
5、準備蒜片,小米辣。
6、鍋中熱油下入蒜片,小米辣爆香。
7、放西葫蘆絲和胡蘿蔔絲翻炒。
8、放米線。
9、翻炒。
10、加白糖和鹽。
11、家生抽調味翻炒均勻。
12、出鍋裝盤。
1、米線提前泡一晚上。
2、水開下入米線煮熟。
3、煮熟的米線過涼水。
4、西葫蘆洗淨擦絲,胡蘿蔔去皮擦絲。
5、準備蒜片,小米辣。
6、鍋中熱油下入蒜片,小米辣爆香。
7、放西葫蘆絲和胡蘿蔔絲翻炒。
8、放米線。
9、翻炒。
10、加白糖和鹽。
11、家生抽調味翻炒均勻。
12、出鍋裝盤。