食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
早餐韭菜雞蛋煎餅的做法步驟
1、韭菜洗淨後切段。
2、胡蘿蔔切絲。
3、麵粉加入適量水,一個雞蛋攪拌成酸奶狀糊糊。
4、放入少量蝦皮,適量鹽。
5、鍋中刷一層油,用勺子舀一勺麵糊,放入韭菜和胡蘿蔔。
6、小心翻面,煎至兩面金黃。
小竅門
1.蝦皮有一定的鹹度,要酌情放鹽。
2.韭菜切絲切餅的時候不太方便,改為韭菜末味道更濃。
1、韭菜洗淨後切段。
2、胡蘿蔔切絲。
3、麵粉加入適量水,一個雞蛋攪拌成酸奶狀糊糊。
4、放入少量蝦皮,適量鹽。
5、鍋中刷一層油,用勺子舀一勺麵糊,放入韭菜和胡蘿蔔。
6、小心翻面,煎至兩面金黃。
1.蝦皮有一定的鹹度,要酌情放鹽。
2.韭菜切絲切餅的時候不太方便,改為韭菜末味道更濃。