“肉絲麵是我來家妞的致愛,每次都要求來碗肉絲麵吧?媽有這手藝娃又愛吃,何樂而不為呢,隨便看下冰箱食材都可以配搭,把肉絲切好,最好肥瘦相連的五花肉,炒至金黃,再加入小蔥,入配菜,翻炒片刻即可加水煮沸,下面煮至麵條變軟即可關火,滴入兩滴香油,試試口味,絕了。” 食材明細主料肉絲 (小塊)配菜 (少量)輔料麵條 (一把)鹹香 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)翡翠肉絲麵的做法步驟1、煮麵2、軟了,準備出鍋3、上盤。小竅門美味的麵條,百吃不厭1.肉絲一定炒幹2.出鍋滴一滴香油3.湯要有點點鹹味。