“好看又營養的炒飯,一定會吸引孩子的眼球!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菠蘿培根五彩飯的做法步驟
1、培根。(超市或者網上都可以買到)
2、培根切成小塊。菠蘿和胡蘿蔔切成小粒。
3、豌豆洗淨備用。
4、小蔥洗淨切成蔥花。
5、取一小鍋,放一碗水,把豌豆放進去,大火煮開,中火煮五分鐘左右。
6、撈出備用。
7、兩個雞蛋打入碗裡,用手動打蛋器打散均勻。
8、倒入提前晾涼的米飯(稍微煮硬一點)中。
9、均勻裹上蛋液的米飯。
10、起鍋放油,放入培根煸炒成金黃色盛出。(保持中火)
11、留底油,放入胡蘿蔔粒翻炒。
12、放入米飯翻炒。
13、大約炒兩三分鐘。
14、放入煮過的豌豆。
15、調入適量鹽,繼續翻炒均勻。(大約五分鐘,如果不喜歡吃太乾的可以減少時間)
16、放入培根。
17、放入菠蘿粒翻炒均勻。
18、一兩分鐘後加入蔥花。
19、翻炒半分鐘左右即可關火。
小竅門
1我這裡是兩個人的量,喜歡吃哪種食材就適量增加。
2培根也可以換成火腿腸,也可以不加。
3鹽少放一下,因為太鹹了影響口感。
4不喜歡吃蔥花可以不加。