“這一碗飯菜都有了,很適合一人食。方便快捷,做法簡單,也很開胃好吃。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄土豆燴飯的做法步驟
1、西紅柿切十字花刀,用開水燙一下,去皮切丁。
2、炒香蔥蒜。
3、下入西紅柿丁,同時加入鹽和兩勺糖(這樣能更快的炒出西紅柿的湯汁),翻炒幾下,加入兩勺番茄醬。
4、西紅柿炒出湯,加入土豆。
5、翻炒後加入生抽繼續翻炒幾下。
6、加入沒過西紅柿的水,多5到10分鐘。
7、燉至土豆軟爛,加入米飯。
8、翻炒後適當的收汁,加入味精,2撒點蔥花。
9、盛出裝盤就可以了。
10、土豆軟糯,米飯吸飽湯汁,酸甜適口。
11、味道非常的濃郁,而且很開胃。