食材明細主料豬前槽 (適量)輔料醬油 (兩勺)蠔油 (一勺)十三香 (少許)蔥 (一顆)姜 (一小塊)花椒面 (少許)五香粉 (少許)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)糯米丸子的做法步驟1、第一步,剁餃子餡,,我用的是比較瘦的前槽肉,放入蔥,姜一起剁。2、糯米必須提前泡一天到兩天,切記,否則米會硬,過餃子餡,放入蠔油,精鹽,醬油,五香粉,十三香,花椒麵少許,油一起攪拌,醃一小時入味。3、將肉弄成肉丸形狀在糯米里滾一下,使四周都均勻沾米粒,陸續擺好後,入鍋蒸十五分鐘即可出鍋。做的菜太多所以沒有時間一一上圖。小竅門米必須提前泡