食材明細主料糯米肉餡 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)十三香 (適量)雞蛋 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)糯米珍珠丸子的做法步驟1、大米提前泡一個小時。2、肉餡中加入蔥,姜,料酒,鹽生抽。3、攪拌均勻。4、澱粉入攪拌均勻。5、肉餡搓成圓圈,粘上一層糯米。6、做好的糯米丸放在盤子裡。上鍋蒸二十分鐘即可。7、成品圖。