美味牛排的做法 美味牛排宅家享用 美味牛排怎麼做

“2013年的夏季是個名副其實的炎夏，中華大地進入了燒烤模式，路面都可以烤魚、烤肉了。這樣的天氣讓人怎麼出門？那就坐在舒服的空調房裡，在家享用各式美味燒烤吧，因為我有——亨博電熱燒烤爐。
熱得讓人心煩意燥的夏天，卻獲得了意外的驚喜，幸運地得到了美食天下亨博電熱燒烤爐SC-505A免費試用的機會。高興！
這款電燒烤爐我心儀已久，上煎下烤，雙層“非凡肚量”，烤盤立體紋路設計，防止滴落油脂反覆浸潤食物，不沾油，不粘糊，易清洗，無油煙，是家庭聚會、朋友聚餐的理想選擇。
美食天下的工作人員很有效率，試用名單一出來就安排發貨了，快遞也一樣速度，兩天就收到了心愛的燒烤爐。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味牛排的做法步驟

• 1、牛肉切成1.5cm厚的片，兩面都用肉錘敲鬆。

• 2、西紅柿、洋蔥、白梨切成小塊，放入料理機中打成泥。

• 3、燒烤爐調到最高檔預熱。

• 4、牛排放進容器中，倒入所有材料，用手抓勻，醃製數小時。

• 5、醃製好的牛排用廚房紙巾吸乾汁液。

• 6、烤盤上淋適量油，用毛刷或防燙矽膠刷塗勻。

• 7、牛排放在烤盤上烤制，烤到兩面變得金黃，稍有焦色即可。

• 8、配上黑胡椒醬，還等什麼？

小竅門

1、初始預熱烤盤，會有少許的白煙冒出，這是正常現象，一會兒就好了。
2、煎烤時儘量減少食物的水分，因為油水沸騰會造成微濺。
3、我在烤爐下面加墊了一個烤網，怕高溫燙壞桌子。
4、烤盤非常好清潔，洗淨後用幹抹布或紙巾擦乾即可。
5、烤盤熱的時候不要隨意挪動，一定要動請戴上防燙手套，以免燙傷。