“牛奶小方是一款超簡單的小甜點,一口鍋和一些簡單的材料,手殘黨也能做好,簡單、快手、美味、無新增。[公眾號:花樣食光]”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
快手甜品牛奶小方的做法步驟
1、玉米澱粉和1/3左右的牛奶混合攪勻。
2、在容器底部鋪一層椰蓉。
3、將剩餘的牛奶、椰漿和糖倒入鍋裡,中火加熱。
4、待奶液煮沸時,調至小火,將玉米澱粉和牛奶的混合液倒入鍋裡。
5、然後,快!速!攪!拌!奶醬變得濃稠,攪拌到均勻細膩即可。
6、迅速倒入鋪好椰蓉的容器中,蓋上蓋子在冰箱冷藏4小時以上。
7、用小刀在容器四壁輕輕的刮一下。
8、倒扣在案板上,切成小方塊。
9、表面滾一些椰蓉(椰蓉可換成抹茶粉或可可粉)。
10、軟軟糯糯的牛奶小方,質感有點類似於果凍,口感比果凍更加嬌嫩一些,滿口的椰香和奶香,超級美味。