快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做

快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做

牛奶小方是一款超簡單的小甜點,一口鍋和一些簡單的材料,手殘黨也能做好,簡單、快手、美味、無新增。[公眾號:花樣食光]

食材明細

主料
  • 純牛奶 (300ml)
  • 椰漿 (100g)
  • 玉米澱粉 (45g)
  • 白砂糖 (40g)
輔料
  • 椰蓉 (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

快手甜品牛奶小方的做法步驟

  • 快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做 第2張

    1、玉米澱粉和1/3左右的牛奶混合攪勻。

  • 快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做 第3張

    2、在容器底部鋪一層椰蓉。

  • 快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做 第4張

    3、將剩餘的牛奶、椰漿和糖倒入鍋裡,中火加熱。

  • 快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做 第5張

    4、待奶液煮沸時,調至小火,將玉米澱粉和牛奶的混合液倒入鍋裡。

  • 快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做 第6張

    5、然後,快!速!攪!拌!奶醬變得濃稠,攪拌到均勻細膩即可。

  • 快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做 第7張

    6、迅速倒入鋪好椰蓉的容器中,蓋上蓋子在冰箱冷藏4小時以上。

  • 快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做 第8張

    7、用小刀在容器四壁輕輕的刮一下。

  • 快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做 第9張

    8、倒扣在案板上,切成小方塊。

  • 快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做 第10張

    9、表面滾一些椰蓉(椰蓉可換成抹茶粉或可可粉)。

  • 快手甜品牛奶小方的做法 快手甜品牛奶小方怎麼做 第11張

    10、軟軟糯糯的牛奶小方,質感有點類似於果凍,口感比果凍更加嬌嫩一些,滿口的椰香和奶香,超級美味。