“口感特別好,鬆軟香甜,甜而不膩,沒有人會拒絕吧!” 食材明細主料麵粉 (750克)紅豆餡 (500克)輔料雞蛋 (2個)水 (300克)調料酵母 (2克)白糖 (5克)甜味 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)手工豆沙包的做法步驟1、一次發酵麵糰,把面、水、酵母和糖混合。2、發酵兩小時,等麵糰發開。3、揉成麵糰,分成小劑子,我把小劑子做成50克一個,把小劑子擀圓,像包包子一樣把豆餡放入中間包起來,收口捏緊朝下放。小竅門紅小豆餡選用寶青紅紅豆餡,方便很多,口感還好。