“青汁蛋糕,甜而不膩,營養美味。愛吃甜食的妹子,有青汁,還怕胖嗎?” 食材明細主料麵粉 (150g)青汁 (8g)雞蛋 (2個)輔料白糖 (適量)酵母粉 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)青汁蛋糕的做法步驟1、將青汁和白糖倒入盤中加水攪拌2、往青汁液中倒入麵粉攪勻3、往麵粉糊加入兩個蛋黃,攪勻4、再將三分之一的蛋白和酵母粉倒入攪勻5、將麵粉糊涼放3-5分鐘,讓其發酵一段時間後再放入蒸鍋中,蒸至5-8分鐘即可6、美味不膩的青汁蛋糕可以起鍋切塊啦。小竅門蛋清不須全部倒入,防止蛋糕結塊。溶解青汁時儘量不要使用涼水。