“金線蓮燉雞湯具有滋補美容,清熱涼血的功效。” 食材明細主料土雞 (半隻)金線蓮 (20g)輔料紅棗 (6粒)無花果 (6粒)蜜棗 (2粒)姜 (2片)調料鹽 (適量)雞精 (少許)原味 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)金線蓮燉雞湯的做法步驟1、土雞半個,剁成塊。2、金線蓮清洗一遍,洗掉表面的灰塵。3、準備適量的蜜棗、紅棗、無花果、薑片。4、燒開一鍋水,雞塊焯水至變色,撈起後洗去表面的浮末。5、湯鍋燒開水,將雞塊倒入。6、再把其他食材全部放入鍋內一起煲,水燒開後轉至小火。7、慢燉40~60分鐘,加入鹽、雞精調味即可。8、成品。營養美味,清熱降火。