相關燉雞湯的餐飲知識

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蟲草是一種有藥用價值的食材，無論是用泡水還是熬湯都是不錯的選擇，小時候經常聽到大人說，冬蟲夏草具有很高的補血益氣滋養身體的效果。昨天在姑媽家姑媽...

食材明細主料草雞（半邊）白玉菇（250g）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮菇燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨切成塊。2、蔥打結、薑切片。3、將雞塊放入砂鍋中、放入薑片和蔥結，加入料酒、足量的水。4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無這道由雞和枸杞，紅棗，和猴頭菇經過一個多小時精心熬製而成的湯十分養胃。猴頭菇是中國自古以來的名貴菜餚，它肉質十分鮮嫩，味香，入口鮮美，是中國的四大名菜之一，雞湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土豆燉雞湯，土豆含蛋白質低、含鉀量高，適合低蛋白飲食的腎病患者食用。土豆不會使血糖增高，又可增加飽腹感，適合糖尿病患者食用，雞肉含有優質的蛋白質，低脂...

“黨蔘黃芪燉雞湯是廣東省傳統的名餚，屬於粵菜系。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。民間有“黃芪燉雞勝人蔘”的說法。黨蔘黃芪雞湯是一款湯品，製作原料主要有黨蔘、黃芪、紅棗、枸杞、...

“一到冬天就手腳冰冷,所以媽媽在香港給我買了一盒高麗蔘給我補氣血.今天就立刻來個高麗蔘燉雞，經典的大補氣血,棒棒噠.!高麗蔘儘量用正宗進口的，參齡長點，國產的參齡短,行業水太深,害怕買到那些國產高麗白參，被硫磺燻蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土雞：半隻香菇幹：100輔料油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.土雞半隻，洗淨，斬塊。（香菇和斬好塊的圖片怎麼傳不上呢？老是說圖片超過檔案大小限制）香菇提...

“做法非常非常簡單的一道靚湯，很鮮美，飯前的開胃滋補湯，這款湯我能喝到飽。”食材明細主料菠蘿蜜果肉（1碗）小母雞（0.5只）菠蘿蜜核（1碗）調料鹽（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜燉雞湯的做法步驟1、準備一碗菠蘿蜜肉...

“紅棗的作用：轉棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。藥理研究發現，紅棗能促進白血球的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；2.經常食用鮮棗的人很少患膽...

“冬天喝雞湯進補是老道理,夏天喝雞湯進補卻是新概念。炎熱的夏天,人們流的汗多,身體缺少水份和鹽份,更需要喝雞湯進補。話說這燕窩吶，不僅補而不燥，補而不膩，而且可以消暑降火，修復被烈日灼晒的肌膚。夏季常吃燕窩，可保皮...

“對於不喜歡吃豬肉的我，總是不待見排骨湯什麼的，可是這麼熱的天，做菜難免會有些煩躁，可是燉個湯就簡單了，我向來愛吃雞肉魚肉，所以燉了個雞湯，要說其實香菇雞湯還要好喝一些，可是我家有個不吃香菇的怪人，所以就改用玉米和萵筍...

放。燉雞湯時可以新增適量的白砂糖，有提鮮上色的作用。製作雞湯時，新增的白砂糖不宜過多，以免影響食材的口感。雞湯是常見的食物，品種豐富，包括紅棗雞湯、玉米雞湯、胡蘿蔔雞湯、枸杞紅棗雞湯、桂圓煲雞湯、洋蔘雞肉湯等。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時先把海帶泡發，墨魚泡軟洗乾淨切成塊，雞切成塊全部放到砂鍋裡，加料酒，生薑絲，生抽燉兩個小時最後加鹽，就可以了味道十分的好。鹽可以少加點因為墨魚是鹹的。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃山烤筍燉雞湯很清甜很好喝，最重要的是還很營養，大家都知道經常喝雞湯對身體好，增強抵抗力，我感覺我喝了感冒都少了，這個做法也是超級簡單便捷的，平時在家...

“春夏之交給孩子補補身子～霸王花燉雞湯霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺...

“今年濤媽的年菜沒有雞肉菜哦，所謂的無雞不成宴，一整桌的菜菜，雞這道主菜，必須不能少，所以，濤媽家的重頭材料來也，哈哈，我用在湯上了，給大家上一道可以增強抵抗力的醇香雞湯。用菌菇類的材料來做湯品，大家都知道，會有一種很香的...

食材明細主料雞肉（適量）當歸（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）當歸紅棗枸杞燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水後砍成塊備用。2、當歸和紅棗沖洗一下備用。3、將雞肉和當歸，紅棗放入燉盅膽...

“此湯的做法並不複雜，黃芪能夠祛溼，枸杞能夠明目，都有較好的食補效果，再加上香菇木耳一起燉煮的雞湯，很適合在初春時節食用。”食材明細主料琵琶腿（2只）輔料黃芪（2小片）枸杞（20粒）香菇（5個）黑木耳（10個）生薑（2片）料酒（2勺）原味（口味）燉（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆燉雞湯是一種簡單，方便，節約時間的一種菜餚做法，對於上班族，學生族等人群是非常方便的，畢竟操作簡單，而且美味，節約時間，材料簡單，市面上也很容易就能買到...

“羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等，另外，羊肚菌亦同時具有預防感冒，增強人體免疫力等功效。入秋後多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明細主料去皮母雞（半隻）輔料羊肚菌（100g）鬆...

食材明細主料鹿茸（5g）魚膠（2個）雞塊（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸魚膠燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨血水斬塊備用。2、鹿茸片用清水清洗一下。3、將雞塊放入燉盅膽內。4、放入魚膠塊。5、再...

“前幾天媽媽回家鄉帶了點青橄欖，思索著用來燉雞吧，又清肺又解毒。”食材明細主料青橄欖（250克）雞（半隻）輔料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）青橄欖燉雞湯的做法步驟1、材料：洗淨的半隻雞、250克青橄欖。2、將...

食材明細主料土雞（適量）人蔘（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）人蔘香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇泡發清洗。2、雞肉剁成塊。3、冷水下鍋焯水，溫水洗淨浮沫。4、人蔘、姜...

“清香可口，老少適宜。”食材明細主料母雞（一隻）輔料紅棗（適量）蓮子（適量）配料生薑（適量）蔥（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗蓮子燉雞湯的做法步驟1、泡過的蓮子去心，清洗紅棗。切好薑片、蔥段。2、切好的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘下班了，突然接到了一位老朋友的電話“美女，下班沒，趕緊過來吃飯，今天是我的生日，我們好好的聚聚啊！”是啊，好久沒和朋友聚聚啦，今天要不是她生日，可能我就要錯...