“這雞骨是週末給我給家寶貝做了鹹雞絲粥剩餘的。丟掉蠻浪費的,因為雞骨本身醃製過很入味的。想想還是做湯喝更鮮美呢!
要是不想做湯喝也可以做成高湯,做菜的時候可以加入也美味哦!因為高湯所帶給廚藝的美味極致,是讓吃家自始至終難以忘懷並無法形容的,重要是自家做美味健康還不浪費。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞骨冬粉湯的做法步驟
1、原料:鹹雞骨冬粉芫茜蒜米。
2、取砂鍋稍微燒熱,注入適量的水煮沸,加入雞骨。
3、5分鐘後,加入冬粉入湯鍋裡。
4、滾燙片刻,加入芫茜末。
5、調入適量的雞精粉,胡椒粉及幾滴香油即可。
6、成品圖@@鮮美的湯來嚐嚐。