“清淡美味的快手湯,10分鐘就可以端上桌。” 食材明細主料蝦乾 (適量)金針菇 (適量)雞蛋 (1個)輔料香菜末 (適量)水澱粉 (適量)鹽 (適量)蔥花 (一些)油 (適量)清淡 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)金針菇蝦乾蛋花湯的做法步驟1、所有食材備齊。2、蝦乾一些。3、鍋中放油加蔥花爆香填入適量清水。4、水開加入金針菇。5、加入鹽調味放入蝦乾。6、水開淋入蛋液。7、加適量水澱粉溝薄芡撒入香菜碎。8、關火即可。9、成品。