“粉條用開水泡軟,這樣炒的時候簡單些,也不同意糊。
辣椒可以用幹辣椒也可以用鮮辣椒,或者用老乾媽也可以的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋炒粉條的做法步驟
1、開水泡軟就可以了。
2、雞蛋打散備用。
3、蔥花辣椒熗鍋,放入泡軟的粉條不停地翻炒,放些生抽。
4、把打好的蛋液澆在粉條上,稍停一下就翻面,火不要大。
5、翻面之後繼續炒,散上鹽就可以出鍋了。
“粉條用開水泡軟,這樣炒的時候簡單些,也不同意糊。
辣椒可以用幹辣椒也可以用鮮辣椒,或者用老乾媽也可以的。”
1、開水泡軟就可以了。
2、雞蛋打散備用。
3、蔥花辣椒熗鍋,放入泡軟的粉條不停地翻炒,放些生抽。
4、把打好的蛋液澆在粉條上,稍停一下就翻面,火不要大。
5、翻面之後繼續炒,散上鹽就可以出鍋了。